ingredienti
- 500 ml di latte di mandorla
- 200 g di fiocchi d'avena jumbo
- 2 cucchiai di burro di mandorle
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 uovo, sbattuto
- 1 piccola banana matura, schiacciata
- ½ cucchiaino di estratto di mandorle o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 450 g di mirtilli, più extra per servire
- 30 g di mandorle intere con la buccia, tritate grossolanamente
- latte o yogurt magro e miele, per servire (facoltativo)
Metodo
- 1. Unire gli ingredienti in una ciotola capiente.
- 2. Versare il composto in un piatto resistente al calore foderato di alluminio. Cuocilo con Friggitrice ad Aria HySapientia Ovena 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando la parte centrale sarà dorata. Se lo si desidera, aggiungere altri mirtilli, miele, latte o yogurt e servire immediatamente.Ricetta di HYSA CUCINA.
