2022-10-22
Usa l'olio sul cibo inforno friggitrice ad aria. Carne o se contiene già del grasso (pollo di carne scura, carne macinata, carne grassa, ecc.), non è necessario aggiungerlo nuovamente.
Relativamente parlando, la cottura delle verdure è più necessaria per usare l'olio, perché non hanno grassi.
Se vuoi che il tuo cibo fritto diventi croccante, devi assicurarti di non sovraccaricare la padella.
Mettere troppo cibo eviterà che il cibo diventi fragile e brunisca. Per assicurarti che ciò non accada, cuoci il cibo in lotti.
Spruzzare l'olio nel mezzo della cottura renderà la maggior parte dei cibi più croccanti.
Aspetta e spruzza durante la cottura a meno che non si tratti di un oggetto che non necessita di spruzzatura, come la carne grassa. I prodotti alimentari devono essere rivestiti a spruzzo.
Inoltre, spruzzare eventuali macchie di farina secca che sono ancora apparse durante il processo di frittura ad aria.
Quando si cucinano cibi che schizzano molto grasso (come la pancetta), posizionare un pezzo di carta assorbente o un pezzo di pane sul fondo dell'apparecchio per assorbire il grasso.