3 consigli per cucinare nel forno con friggitrice ad aria
2022-10-12
Puoi cucinare cibo in pastella in unforno friggitrice ad aria?
Se stai friggendo all'aria da zero, spruzza il tuo cibo fatto in casa con un sottile strato di olio (troppo olio e il cibo non diventerà croccante) e disponi il cibo in modo che l'aria calda sia intorno a ogni fetta il più possibile ciclo .
Posso usare l'olio d'oliva per friggere?
I cibi croccanti hanno bisogno di abbastanza olio per legare la pastella e il rivestimento, ma non troppo o otterrai risultati mollicci.
If the outer texture of the food is crumbly or powdery, try spraying with more oil.
Se stai friggendo all'aria da zero, spruzza il tuo cibo fatto in casa con un sottile strato di olio (troppo olio e il cibo non diventerà croccante) e disponi il cibo in modo che l'aria calda sia intorno a ogni fetta il più possibile ciclo .
Posso usare l'olio d'oliva per friggere?
Quando si frigge ad aria, è fondamentale utilizzare oli da cucina resistenti al calore, quindi gli oli di avocado, vinaccioli e arachidi sono ottimi per una consistenza croccante.
Per ottenere i migliori risultati, spazzolare o spruzzare leggermente con spray da cucina a base di questi oli.
L'olio extravergine di oliva non è adatto alla frittura ad aria a causa del suo basso punto di fumo, ma l'olio extra vergine di oliva può essere utilizzato per la frittura ad aria a causa del suo alto punto di fumo.
Altri tipi di olio d'oliva e alcuni oli vegetali fumano a temperature più basse, il che significa che fanno seccare rapidamente gli alimenti e ne impediscono la fragilità.
Puoi usare un foglio di alluminio in unforno friggitrice ad aria?
La risposta è ovviamente. La pellicola cambierà lo stato di cottura del cibo e puoi rimuoverla se vuoi che il cibo sia croccante. Se si desidera conservare i succhi di cottura o non si desidera che il cibo diventi croccante in superficie. Puoi usare un foglio di alluminio. Questo è un ottimo strumento, a seconda dell'effetto desiderato
