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Quale è più efficiente dal punto di vista energetico? Forno a microonde vs tostapane vs friggitrice ad aria

2022-06-11

Quando si considera l'utilizzo di un tostapane rispetto a un forno a microonde o di un forno a microonde rispetto a un forno, è utile capire come funzionano questi dispositivi.

Le microonde utilizzano onde radio ad alta frequenza per riscaldare le molecole d'acqua negli alimenti. Il cibo viene fondamentalmente cotto dall'interno verso l'esterno e l'aria che circonda il cibo viene mantenuta a temperatura ambiente. In sostanza, le microonde riscaldano tutto il cibo in una volta. Questo metodo riduce i tempi di cottura e il consumo di energia, soprattutto quando si cucinano piccole quantità di cibo.

Al contrario,forni friggitrici ad ariasono riscaldati principalmente per convezione: l'aria calda circonda il cibo e il calore delle serpentine calde proviene dalla differenza di temperatura tra l'aria calda e il cibo. Mentre l'esterno del cibo si riscalda, il calore si sposta verso l'interno per riscaldare l'interno del cibo. I forni cuociono il cibo combinando l'aria calda con il calore radiante.


Scegliere la giusta attrezzatura da cucina ad alta efficienza energetica per l'attività giusta è un modo semplice per risparmiare energia e potenzialmente ridurre i costi energetici della tua casa. (Non sai da dove cominciare? Rispondi al nostro quiz Qual è più efficiente dal punto di vista energetico? sugli elettrodomestici più comunemente usati).

Abbiamo scritto della resa dei conti energetica tra lampadine a LED e CFL, cocci contro forni e asciugatrici a gas contro elettriche. È ora di incoronare il vincitore della battaglia tra friggitrice ad aria e tostapane contro microonde. Il vincitore della cottura ad alta efficienza energetica è... ilforno friggitrice ad aria!

La scelta di cucinare in un forno con friggitrice ad aria può consumare dal 30 all'80 percento in meno di energia rispetto alla cottura in un forno a microonde. Come bonus aggiuntivo, un forno con friggitrice ad aria non riscalderà la tua cucina in estate come cucinare con un forno a microonde, il che può aiutarti a mantenere bassi i costi dell'aria condizionata.

Quando si considera l'utilizzo di un tostapane rispetto a un forno a microonde o di un forno a microonde rispetto a un forno, è utile capire come funzionano questi dispositivi.

Le microonde utilizzano onde radio ad alta frequenza per riscaldare le molecole d'acqua negli alimenti. Il cibo viene fondamentalmente cotto dall'interno verso l'esterno e l'aria che circonda il cibo viene mantenuta a temperatura ambiente. In sostanza, le microonde riscaldano tutto il cibo in una volta. Questo metodo riduce i tempi di cottura e il consumo di energia, soprattutto quando si cucinano piccole quantità di cibo.

Al contrario,forno friggitrice ad arias sono riscaldati principalmente per convezione: l'aria calda circonda il cibo e il calore delle serpentine calde proviene dalla differenza di temperatura tra l'aria calda e il cibo. Mentre l'esterno del cibo si riscalda, il calore si sposta verso l'interno per riscaldare l'interno del cibo. I forni cuociono il cibo combinando l'aria calda con il calore radiante.

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